Qui sommes nous ?

Notre vignoble charentais

  

Situés au coeur de la Grande Champagne en Charente, 1er Cru du Cognac, notre famille élabore le cognac depuis 1840. Cinq générations de père en fils et aujourd'hui encore nos deux enfants Karine et Stéphane perpétuent la tradition en reprenant la suite.

Nous exploitons 30 hectares de vignes et produisons Cognac, Pineaux des Charentes blanc et rosé et vins de pays charentais blanc, rosé et rouge. La plupart de nos produits sont primés au Challenge International de Blaye en Gironde, au Concours Général à Paris et dans le Guide Hachette.

Nous faisons la dégustation gratuite et la vente directe à la propriété  et nous faisons différents salons en France où vous pourrez déguster gratuitement nos produits et les emporter au prix départ propriété sur nos stands.

Chai vieillisement du CognacCognac Grande Champagne
Nos eaux-de-vie sont logées dans des fûts de chêne du Limousin. Elles vieillissent lentement au cours des années en absorbant le tanin du bois ce qui leur donne leur belle couleur or ambré. Tout au long des années, le Cognac s'évapore : 3 à 4 % de perte par an. Cette évaporation est appelée "La part des anges". Le cépage du Cognac est l'Ugni blanc. Aujourd'hui, nous commercialisons quatre sortes de cognacs différents : Un jeune cognac pour l'apéritif ou la cuisine le TONIC, un VSOP, une Vieille Réserve et un Très Vieux Cognac pour le digestif.

Pineau des Charentes
Nous produisons également du Pineau des Charentes blanc et rosé. C'est un apéritif à base de 75 % de jus de raisin et 25 % d'eau-de-vie. Ce mélange vieillit ensuite en fûts de chêne ce qui nous permet de faire des vieux et des extra vieux pineaux.

 

Nos coordonnées :

Lieu dit "La Chambre"

16130 VERRIERES

Tél : 05.45.83.02.74

email : cognac.geffard@aliceadsl.fr

 

Horaires d'ouverture de notre propriété :

Du lundi au vendredi : 8H30 12H - 14H00 18H00

Le samedi sur rendez-vous.

Fermé le dimanche


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